Entrevista exclusiva con Jose Palma, fundador de Blissful Bastards

En una entrevista exclusiva, mallorca.com se sienta con Jose Palma, la fuerza creativa detrás de Blissful Bastards. Jose nos habla de su trayectoria personal, desde su lucha contra la psoriasis hasta la creación de una marca que aúna placer y nutrición. Prepárate para sumergirte en la historia detrás de la marca de salud favorita de Mallorca.

Founder & CEO Blissfull Bastards mallorca.com: La vida es un sinfín de aventuras culinarias, y hoy tenemos el honor de hablar con alguien cuya vida se hace eco de este sentimiento. Jose, ¿puedes hablarnos de tu formación en diseño corporativo?

Jose Palma: Gracias por la cálida bienvenida. Dediqué 15 años al diseño corporativo, entrelazando la creatividad con mi genuino amor por la comida.

mallorca.com: Ha hablado abiertamente de su lucha de 22 años contra la psoriasis. ¿Cómo influyó en su trayectoria?

Jose Palma: Efectivamente, luchar contra la psoriasis no fue sólo un reto físico, sino también emocional. Me empujó a explorar la relación entre la comida y la curación, convirtiendo cada comida en un experimento esperanzador.

Nutoria - Tangy Turmeric mallorca.com: 2019 marcó un hito importante con la creación de Blissful Bastards. Qué inspiró este emprendimiento mallorquín?

Jose Palma: Blissful Bastards surgió de mis experiencias transformadoras. La marca se erige como un testamento de la unión perfecta entre salud e indulgencia, con el alma de Mallorca incrustada en ella.

mallorca.com: Es difícil no darse cuenta de la expectación que despierta Nutoria. ¿Podría aclararnos algo sobre su atractivo único?

Jose Palma: ¡Por supuesto! Hemos reimaginado la granola introduciendo la chufa laminada en lugar de la avena tradicional. Nutoria se enriquece con un 70% de frutos secos y se adereza con una mezcla de especias exóticas, ofreciendo una delicia crujiente y distintiva.

mallorca.com: ¿Cómo le llevaron sus experiencias personales a la creación de Nutoria?

Jose Palma: Nutoria está profundamente ligada a mi búsqueda de la curación. Ninguno de los productos existentes se ajustaba a mis necesidades, lo que me impulsó a crear un producto que fuera universalmente atractivo y a la vez personal.

mallorca.com: ¿Cuál es la filosofía detrás de la lista minimalista de ingredientes?

Jose Palma: La sencillez es elegancia. Al reducir los ingredientes, cada uno brilla, revelando su esencia pura y su potencial.

Nutoria - Cacao & Ginger mallorca.com: La combinación de chufa y frutos secos en Nutoria parece bastante innovadora. ¿Por qué esta mezcla en particular?

Jose Palma: Este dúo es una bendición para la digestión, repleto de fibra insoluble, enzimas digestivas y almidón resistente. Sabores como la chufa, el cacao y el jengibre te transportan desde Valencia a destinos como Costa de Marfil y la India.

mallorca.com: ¿Puede presentar los sabores a nuestros lectores?

Jose Palma: ¡Por supuesto! Tenemos Cacao y Jengibre, Vainilla Chai y Cúrcuma ácida. Cada variante ofrece un sabor único.

mallorca.com: Para aquellos deseosos de experimentar Blissful Bastards, ¿dónde pueden encontrar vuestros productos?

Jose Palma: Estamos disponibles en puntos de venta de Mallorca, Ibiza y la península. Nuestro taller en C/ Caro 15, Palma está siempre a tope. Los minoristas interesados pueden explorar plataformas como Faire o Ankorstore.

mallorca.com: Jose, ¡ha sido un placer! ¿Algún comentario final?

Jose Palma: Cada bocado encierra el poder de la transformación. Aliméntate con intención y recuerda que la comida puede ser tanto un placer como un camino hacia el bienestar. Profundiza en nuestro movimiento en nuestra web y en Instagram @blissfulbastards.

Preguntas frecuentes:

Nuturia - Vanilla Chai ¿En qué se inspiró Blissful Bastards?

Jose Palma, que luchó contra la psoriasis durante 22 años, buscó un vínculo entre la alimentación y la curación, lo que llevó a la creación de la marca.

¿Qué diferencia a Nutoria de la granola tradicional?