Comida y Bebida
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Mallorca-Comedor
Descubra el encanto de la escena culinaria de Mallorca, donde confluyen sabores tradicionales e innovadores. Desde elegantes chiringuitos de playa hasta restaurantes con estrellas Michelin, la isla ofrece una mezcla de delicias gastronómicas para todos los paladares.
Guía de vinos tintos del sur de Europa
Experimente el viaje de los vinos tintos del sur de Europa, desde sus orígenes en España e Italia hasta las tentadoras delicias de Mallorca.
El chef estrella más joven de Mallorca
A sus 31 años, Javier Hoebeeck ha conseguido una estrella Michelin para el restaurante Fusion19 de Mallorca. Lleva la cuchara de madera en Playa de Muro, al norte de la isla.
Vino de la D.O. Pla i Llevant
Una clase propia: los vinos de calidad de la Denominación de Origen Pla i Llevant de Mallorca
Restaurante Yara
Ya sea de menú o a la carta, cenar en el nuevo restaurante Yara, en el elegante puerto deportivo de Puerto Portals, es toda una experiencia.
Vino de Mallorca
Los viticultores de Mallorca apuestan por la calidad. La primera denominación de origen de vino fue la Denominación de Origen (D.O.) Binissalem, en el corazón de la isla.
Marchica Palma
¡Bienvenido a Marchica Palma! Un lugar que le encantará por su encanto único, su exquisita cocina y su amable servicio.
Tapas
Bacalao en aceite de ajo, albóndigas en salsa de tomate, queso crema con jamón ibérico o fritos de calamar - Las tapas son aperitivos salados que se comen en Mallorca en cualquier momento del día.
Restaurantes estrella de Mallorca
La mejor cocina de Mallorca: 11 estrellas Michelin para 10 restaurantes hacen de la isla un punto de encuentro para gourmets.
Captura dorada
Las llampugas están de temporada en otoño. En octubre, Cala Ratjada celebra su tradicional fiesta de la lampuga "Mostra de la Llampuga".
Restaurante Campino
Experimente la auténtica cocina italiana en el Restaurante Campino de Camp de Mar, donde la excelencia culinaria se une a la tranquilidad de los campos de golf y encarna la esencia del Stile di Vita en medio del pintoresco paisaje de Mallorca.
Preciosa algarroba de Mallorca
Son de color marrón chocolate, versátiles y ahora se valoran como un producto típico de la isla en la alta cocina: los frutos del algarrobo.
La variedad dulce de Mallorca
Pastelería tradicional isleña: bunyols, profiteroles, cocas y las famosas ensaïmadas.
Regreso de "variat"
La más típica de las tapas mallorquinas está de vuelta: viva el "variat" con tapas muy diferentes en un mismo plato.
Uvas típicas de Mallorca
Los amantes de vino las consideran verdaderos tesoros: Las variedades de uva autóctonas de Mallorca como Prensal Blanc, Mantonegro y Callet.
Tortilla española
Pocos ingredientes, gran placer: una tortilla típica española sabe sencillamente maravillosa.
Frutas dulces de Mallorca
Recién cogidos del árbol, los higos son irresistibles. Pero también son deliciosos en ensaladas, con queso o en la famosa ensaimada de caracoles con manteca de Mallorca.
Tataki de salmon
Tómelo caliente, disfrútelo fresco: frescor veraniego en un plato con gel de naranja y flores de colores. Una receta sencilla para preparar en casa.
Recetas mallorquinas
Las influencias catalanas, árabes y romanas caracterizan la cocina de Mallorca. Los ingredientes frescos son muy importantes en la preparación de platos típicos de la isla.
Mercado del Olivar
El gran mercado de Palma: compras y comer bien en el corazón de la capital de Mallorca. El Mercado del Olivar es el lugar ideal por la mañana.
Consejos para gourmets
La cocina mallorquina ha estado expuesta a varias influencias a lo largo de milenios. Aunque hay similitudes con la cocina española, la "Cuina Mallorquina" ha conservado su originalidad.
Tinto de verano
La fresca mezcla de vino tinto y limonada es la bebida refrescante de España para las altas temperaturas.
- La variedad dulce de Mallorca
- Frutas dulces de Mallorca
- El chef estrella más joven de Mallorca
- Preciosa algarroba de Mallorca
- Captura dorada
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- Vino de la D.O. Pla i Llevant
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- Restaurantes y bares
- Tinto de verano
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- Uvas típicas de Mallorca
Amenaza de Mosquitos
Mallorca enfrenta a los mosquitos Tigre y Coreano. Debates de expertos sobre estrategias de control ante el cambio climático. Únete a la lucha contra esta doble amenaza de mosquitos.
Tiempo en octubre
Mientras que en el resto de Europa hace frío rápidamente, octubre en Mallorca sigue teniendo altas temperaturas y cielos soleados. Puede que sea el mes más lluvioso del año en la isla, pero eso no significa gran cosa.
Eventos privados y bodas
Mallorca goza de gran popularidad no sólo como popular destino vacacional, sino también como lugar de celebración de eventos privados y bodas.
Uvas típicas de Mallorca
Los amantes de vino las consideran verdaderos tesoros: Las variedades de uva autóctonas de Mallorca como Prensal Blanc, Mantonegro y Callet.
