La mejor celebración de Mallorca de Tapas y Cócteles

Cenar a través del Carnaval Culinario de Palma: Revelar TaPalma 2023

A medida que los vientos otoñales soplan sobre Europa en noviembre, la cálida isla española de Mallorca se llena de anticipación y emoción. Un festival único de gastronomía llamado TaPalma 2023toma el centro del escenario, y la encantadora capital, Palma, se transforma en una metrópolis de deliciosas tapas y cócteles innovadores. Este evento, programado del 22 al 26 de noviembre, se desarrolla con el mismo rapto y atractivo que ha tenido durante los últimos 17 años.

Competencia TaPalma – Un Preludio al Evento Principal

Pero espere un momento, querrá marcar en su calendario el lunes 20 de noviembre. ¿Qué sucede en este día, se pregunta? El telón de la esperada Competencia TaPalma 2023 se levanta, sirviendo como aperitivo tentador antes de la fiesta principal. Se realiza en el majestuoso Palau de Congressos de Palma, presentando por cuarto año consecutivo a los grandes nombres de la escena culinaria de la isla.

Celebrando 18 Deliciosos Años de TaPalma

TaPalma 2023 no es solo otro evento culinario; es una extravagancia que ha deleitado a los gourmets durante 18 ediciones deliciosas. Organizado por AgenciaCom y Restauración Caeb, el evento da vida a la industria restaurantera de la ciudad. Pero las metas de TaPalma van más allá de los límites de la ciudad, posicionando a Mallorca, y especialmente a su capital, como un centro neurálgico de la gastronomía española.

Ruta Gastronómica TaPalma – Un Viaje Delicioso

¿Mencioné que dos días antes del festival, el 20 de noviembre, comienza la dicha competencia? Ah, sí, lo hice. ¡Lo siento! Decidí soltar un delicioso detalle aquí... ¡En esta competencia se revelará el ganador de la corona gastronómica de TaPalma!

Navegando por TaPalma es fácil, con restaurantes y bares participantes abiertos de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:00. Ya sea que esté aventurándose solo, trotando con la familia o de fiesta con amigos, Palma está lista para mostrarle su brillantez culinaria.

Experimenta TaPalma Virtualmente con la App

A veces, los compromisos de la vida real se interponen en el camino de las apetitosas tapas y los tentadores cócteles. No se preocupe, TaPalma lo tiene cubierto. Tome su teléfono móvil, descargue la aplicación TaPalma, y permítale que le guíe a través de un tapiz de delicias tentadoras, todo en la palma de su mano.

Los Campeones del Año Pasado Abriendo Camino para la Futura Realeza Culinaria

En su edición anterior, TaPalma coronó al Chef Tito Verger del restaurante Rosa del Mar como su ganador. Su tapa ganadora, Pulguita de Otoño, hizo que los jueces suplicaran por más. Otros ganadores notables fueron Albert Martín del Arume Sake Bar y Jaume Comas de Cor Barra i Taula. El anterior ganó el oro en la categoría de tapas temáticas, que contaban con sobrassada de Mallorca, mientras que el último se llevó el bronce.

Creaciones Que Alborotaron en 2022

En el emocionante concurso de cócteles, Maygret Molina de Weyler Bonaire deslumbró a los jueces con su cóctel "La Manzana de Ortiz" y se llevó el Cóctel Dorado. Otros mixólogos que intrigaron al panel fueron Fernando Calderón de Katagi Blau con "TaPalma - Ito" y Davide Fiore, barman en Xalest Restaurant, con su creación "Nirvana".

Un Camino Adoquinado con Tapas y Cócteles

TaPalma es más que una fiesta; es un viaje que comienza el 23 de noviembre y culmina el 27 de noviembre. Una ruta emocionante, cuyo apogeo es la oportunidad de probar todas las tapas y cócteles que TaPalma tuvo para ofrecer en 2022. La ruta gastronómica, que cuenta con la participación de 46 establecimientos, promete un espectáculo visual y delicioso sin igual.

Tal vez esté viajando a Mallorca en noviembre, o simplemente perdido en un sueño en su sofá deseando poder estar allí, una cosa es segura: ningún otoño está completo sin un sabor de TaPalma 2023. Saludos, o como dicen en Palma, "¡Salud!"